Jakość gruszek na rynek rosyjski
W przypadku jabłek sprawa jest prosta i oczywista. Jabłka muszą być ładnie wybarwione, jędrne (twarde), kruche i soczyste. To standardy jakościowe, którymi kierują się

Ukrywanie wad
Polega to na tym, że pakując, lepszej jakości towar ustawia w opakowaniach w górnych warstwach palet, ale również górna, widoczna warstwa opakowania jest

Zielone gruszki poszukiwane
Pomimo kurczącej się podaży, rosyjscy odbiorcy wciąż szukają gruszek w Polsce. Mają oni jednak dość mocno sprecyzowane wymagania jakościowe co do kupowanych owoców.

Owoce w sieciach coraz lepszej jakości
Coraz większe wymagania konsumentów zmuszają sieci handlowe do systematycznego wzrostu jakości oferowanych owoców i warzyw. Produkty świeże zanim dotrą do

Bronisze - pierwsze jabłka i śliwki
Śliwki pojawiły się w sprzedaży kilka dni wcześniej w porównaniu z rokiem poprzednim. Najdroższa jest odmiana Cacanska Rana - śliwki wielkoowocowe, o

O opłacalności produkcji jagodowych
Szanse na zwiększenie lub utrzymanie przewagi konkurencyjnej na rynku leżą głównie w obszarze przewag kosztowych bądź zróżnicowania produktu. Byłoby najlepiej, gdyby wyroby

Opakowania dla owoców i warzyw na polskim rynku
Warzywa i owoce są bowiem produktami mniej lub bardziej nietrwałymi i podatnymi na uszkodzenia mechaniczne, a wiele gatunków przy nieodpowiednim przechowywaniu bardzo łatwo traci

Sadownicy przeciwko niskim cenom owoców miękkich
Apel został wystosowany w związku z niskim poziomem cen skupowanych owoców miękkich oraz brakiem perspektyw na ich wzrost. Niższej przedstawiamy treść apelu, który

Niski poziom podaży na Rybitwach
Tak było i tym razem. Poniedziałek, 9 lipca, na krakowskich Rybitwach charakteryzował się dość niskim poziomem podaży i wzmożonym popytem. Z tego względu ceny wielu owoców

Upały ugotowały porzeczki na krzewach
Przetwórcy w swoich spekulacjach cenowych nie wzięli pod uwagę pogody. Chcąc „odkuć” się na zeszłorocznych wysokich cenach skupu surowca, w tym roku

Duży ruch na Rybitwach w Krakowie
Do zakupów zachęcał wysoki poziom podaży oraz niewygórowane, względem krajowych rynków, ceny. Tego dnia, oprócz kupców z małopolski i województw ościennych, na krakowski

Przetwórnie chcą współpracować z producentami
Tak powiedział producent Roman Cybulski, członek zarządu Stowarzyszenia Unia Owocowa. Sytuacja związana z niestabilnymi cenami może w ciągu kilku lat wpłynąć na  sadownictwo

Rekordowe ceny owoców miękkich
Według prognoz analityków po weekendzie cena truskawek może spaść, ale wtedy po tygodniu w ogóle ich nie będzie. Jolanta Kazimierska ze Stowarzyszenia Polskich Dystrybutorów

Potrzeba współpracy producentów z przetwórcami
Taką opinię wydał prof. Eberhard Makosz prezes Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, autorytet w dziedzinie ogrodnictwa. Jeśli do takiej współpracy nie dojdzie,

Po sympozjum producentów soków
Według danych przedstawionych przez Juliana Pawlaka, prezesa zarządu KUPS, zbiory w 2011 r. były na dość dobrym poziomie. Ceny jabłek do przetwórstwa w sezonie

Czym awokado droższe tym lepsze?
Awokado to owoc pochodzący z Peru, bogaty w witaminy i składniki mineralne. Owoc ten od kilku lat zdobywa w Polsce coraz większą popularność i coraz więcej

Na warszawskich Broniszach dominują jabłka
Niedługo rozpocznie się sezon na owoce miękkie, na razie jednak na WR-SRH S.A. Bronisze dominują sprzedawcy jabłek. Popyt na nie jest jednak słaby, a ceny dość wysokie. Jabłka odmian

Czy cena wiśni będzie wysoka?
Dużym strapieniem są dla nich tegoroczne anomalie pogodowe, które w dużym stopniu wpłyną na przyszłe zbiory. Pod dużym znakiem zapytania stoi owocowanie truskawek, czereśni,

Mokra zgnilizna jabłek
Choroba objawia się wpierw niewielkimi beżowymi plamami gnilnymi, których skórka jest gładka i napięta i po dotknięciu których pęka ukazując rzadki,

Ukraina: import świeżych owoców
W 2010 roku Ukraina zaimportowała 958,2 tys.ton świeżych owoców. Udział cytrusów w ogólnym imporcie wyniósł  36,1 proc., bananów – 26,7

Szara pleśń jabłek
Sprawcą choroby jest stadium konidialne grzyba Botryotinia fuckeliana – Botrytis cinerea. Grzyb zakaża kwiaty jabłoni w czasie kwitnienia po czym ujawnia się po kilku

Jakość mandarynek
W ostatnim okresie nie wszystkie partie mandarynek spełniają wymagania zamówień. Zdarza się, że dostawa mandarynek nie nadaje się nawet do sortowania. Występują wady progresywne,

Chile: Deszcz wpływa na zbiory borówki
Eksport chilijskiej borówki wysokiej w 6. tygodniu 2012 roku był o około 1.000 ton niższy, w porównaniu do poprzednich tygodni, kiedy to wyeksportowano średnio po

Coraz lepsza ekspozycja jabłek w sieciach
Spożycie jabłek w Polsce Pełny obraz sytuacji daje przeliczenie rocznego spożycia jabłek w Polsce na dzienne, które w chwili obecnej wynosi zaledwie 40 gram. Analizując te